OPRICHTER & CEO, THE BEAUTY CHEF.
Carla Oates richtte in 2009 het Aussie-merk 'The Beauty Chef' op nadat ze de huidproblemen van haar familie had genezen en had ontdekt dat een mooie, stralende huid begint met een gezond darmkanaal.
Carla bracht de eerste 10 jaar van haar werkende leven door als modestyliste voordat ze zich ging toeleggen op het schrijven over beauty. Maar de aantrekkingskracht ging snel verloren toen ze gealarmeerd raakte door de synthetische stoffen en gifstoffen in veel commerciële schoonheidsproducten. Ze begon te schrijven over gezondere, natuurlijke alternatieven gemaakt van planten en biologische voedingsmiddelen en schreef haar eerste boek, Feeding Your Skin, gepubliceerd door Penguin Books.
Tegen die tijd was ze moeder van twee kleine kinderen, die nu tieners zijn. Toen haar dochter soortgelijke huidproblemen begon te krijgen als het eczeem en de allergieën die ze zelf als kind had gehad, zette Carla haar gezin op een darm-genezingsprotocol dat probiotica-rijke, lacto-gefermenteerde hele voedingsmiddelen bevatte. Carla merkte al snel een groot verschil in de huid van haar dochter en het verbeterde welzijn van het hele gezin.
Toen vrienden en familie begonnen te vragen waarom haar huid er zo 'stralend' uitzag, realiseerde Carla zich de kracht van de darm-huidverbinding en het belang van schoonheid van binnenuit. Ze begon in haar keuken in Bondi te experimenteren met lactovergistende, huidminnende superfoods en zo ontstond GLOW - het eerste innerlijke schoonheidspoeder van de Beauty Chef.
Als pionier op het gebied van innerlijke schoonheid heeft The Beauty Chef nu een assortiment van bio-gefermenteerde, probiotica-rijke voedingssupplementen en organische huidverzorgingsproducten. Carla werkt aan haar unieke formules met een team van vooraanstaande microbiologen, natuurgeneeskundigen en voedingsdeskundigen. Ze gebruikt baanbrekend onderzoek om producten te ontwikkelen die de gezondheid van de darmen en een stralende huid ondersteunen - schoonheid van binnenuit.
...in mijn hart ben ik een natuurliefhebber, een creatieveling en een nerd.
1. Favoriete slip® product?
Ik ben dol op de OG Slip Silk Pillowcase. Het wordt aanbevolen door dermatologen omdat het geweldig is voor de huid!
2. Jongleren tussen moederschap en werk, wat is jouw geheim om een goede balans te vinden?
Het is moeilijk om de perfecte balans te vinden, maar ik weet nu welke dingen me helpen om met beide benen op de grond te blijven staan - tijd doorbrengen met familie en vrienden, wandelen om mijn gedachten te ordenen en weekendjes weg in de loop van het jaar om nieuwe inspiratie op te doen. Als ik me gestrest of uit balans voel, zijn dit de dingen waarvan ik weet dat ze me helpen om weer in balans te komen. En natuurlijk voor mijn darmen zorgen - je darmen regelen alles, van je immuunsysteem, stofwisseling, hersenen en huid, dus een dieet en levensstijl die het darmmicrobioom ondersteunen is essentieel.
3. Grootste 'pinch me'-moment in je leven tot nu toe?
Een eigen productiefaciliteit was altijd al de droom, hoewel het aanvankelijk een 'luchtkasteel' was. Vanaf de begindagen van het bedrijf, bijna 13 jaar geleden, wilde ik onze producten maken op een plek die bij The Beauty Chef hoorde. Dus ik denk dat het grootste 'pinch me'-moment de opening was van onze eigen ultramoderne biofermentatiefabriek in Sydney, waar we samenwerken met een team van vooraanstaande microbiologen en wetenschappers om onze producten te formuleren. Tot op de dag van vandaag is dit een van mijn grootste successen in mijn carrière en iets waar ik ongelooflijk trots op ben.
4. Wie ben je thuis?
Ik vind het heerlijk om thuis te zijn en te knutselen. Ik houd van koken, tuinieren, kruiswoordraadsels maken, lezen en decoreren. Ik vind het ook heel leuk om tijd te besteden aan het onderzoeken van ingrediënten en het lezen van voedingsstudies op Google Scholar - in mijn hart ben ik een natuuronderzoeker, een creatieveling en een nerd.
5. Waar wil je voor herinnerd worden?
Ik wil herinnerd worden als een authentiek persoon die zijn waarheid sprak en iets creëerde dat barrières doorbrak, mensen opleidde en hielp. Ook omdat ik een goede kok ben!
6. Leven zonder je huidige carrière - waar zou je zijn, wat zou je doen? Wat is je carrière met schuifdeuren?
Mijn moeder was moderedactrice, dus ik ben opgegroeid met mode, beauty en interieur. Toen ik 13 was begon ik in het weekend in een café en een kapsalon te werken, zodat ik mijn eigen kleding kon kopen. Ik ging naar een tweedehandswinkel en kocht eenmalige stukken. Een jaar geleden kocht ik een prachtige jurk van Gaultier met religieuze iconen erop - ik droeg hem in de zomer met sandalen en in de winter met een skivvy eronder en een panty en laarzen. In mijn tienerjaren werd ik door mensen uit de industrie gevraagd of ik hun shoots wilde stylen, dus het was een baan die heel naadloos en gemakkelijk aanvoelde. Zo kwam ik aan het begin van mijn carrière bij tijdschriften terecht, als moderedacteur.
Ik studeerde echter ook natuurgeneeskunde in mijn twintiger jaren terwijl ik in tijdschriften werkte, maar met een fulltime baan en twee jonge kinderen heb ik die studie niet afgemaakt. Mijn passie voor natuurgeneeskunde is altijd heel sterk geweest en ook mijn passie voor de biogeneeskunde. Ik heb er veel over nagedacht om een biomedische/integratieve arts te worden.
7. Eén beautyproduct waar je niet zonder kunt?
Het zou de GLOW Inner Beauty Essential van The Beauty Chef moeten zijn. Het is echt een geweldig product. We hebben al ongeveer 1 miljoen darmen en huiden geholpen met dit product. Het is beproefd sinds 2009. Er is de afgelopen 13 jaar zoveel onderzoek en liefde in gestoken. Het is nu in zijn derde iteratie en is beter dan ooit. Ik wil graag met je delen hoe we het maken, zodat je kunt zien hoeveel er in de creatie zit. Eerst maken we een biogefermenteerde biologische en biodynamische basis van hele voedingsmiddelen (70% Aussie geteelde ingrediënten) met behulp van ons exclusieve Flora Culture(™) fermentatieproces. Dit natuurlijke, geniale proces versterkt de ingrediënten en helpt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen te vergroten. Het creëert ook een breed spectrum probiotica en postbiotica. En dan laden we het nog verder op door meer vitamine C, zink, pro-vitamine A (van natuurlijke bètacaroteenbronnen), biotine en niacidamide (van gekiemde quinoa), granaatappelschilextract (hoog in collageenbeschermend ellaginezuur) en onze exclusieve stam van probioticum Lactobacillus Rhamnosus Gut5y(™) toe te voegen, waarvan studies hebben aangetoond dat het voordelen heeft voor de huid, de darmen en het welzijn.
Ik neem dit elke dag en het is een baanbrekend product.
8. Favoriete restaurant in je woonplaats?
Lox Stock & Barrel in Bondi is een van mijn favoriete plekken. Ik ben dol op hun verse salades voor de lunch en ik eet minstens een keer per week hun kippensoep!
9. Wat is je ochtendritueel?
Wandelen is iets wat ik elke dag graag doe omdat het me helpt om de dag met een heldere geest te beginnen. Ik vind het heerlijk om bij zonsopgang langs Bondi Beach te lopen, dat is vrij dicht bij mijn huis, of door Centennial Park, wat een meer meditatieve route is. Ik beschrijf wandelen als een natuurlijk archiveringssysteem voor mijn hersenen. Het zorgt voor mentale helderheid, geeft me energie en helpt me om me op te maken voor de dag.
10. Wat is iets waar je naar uitkijkt?
Ik kijk uit naar de zomer hier in Australië. Mijn favoriete ochtendroutine op een warme dag bestaat uit een wandeling met mijn hond Wolfie en een duik in Bondi Beach. Het heeft iets verkwikkends om je dag in het water te beginnen en in de winter ben ik meestal te bang om erin te springen!
