FONDATRICE E AMMINISTRATORE DELEGATO, THE BEAUTY CHEF.
Carla Oates ha creato il marchio australiano "The Beauty Chef" nel 2009 dopo aver curato i problemi di pelle della sua famiglia e aver scoperto che una pelle bella e luminosa inizia con un intestino sano.
Carla ha trascorso i primi 10 anni della sua vita lavorativa come stilista di moda prima di dedicarsi alla scrittura di prodotti di bellezza. Ma il fascino si è rapidamente esaurito quando si è allarmata per le sostanze sintetiche e le tossine contenute in molti prodotti di bellezza commerciali. Ha iniziato a scrivere di alternative più sane e naturali a base di piante e alimenti biologici e ha scritto il suo primo libro, Feeding Your Skin, pubblicato da Penguin Books.
A quel punto era già madre di due bambini piccoli, che ora sono adolescenti. Quando sua figlia ha iniziato a manifestare problemi cutanei simili all'eczema e alle allergie che lei stessa aveva sperimentato da bambina, Carla ha iniziato a seguire un protocollo di guarigione intestinale che prevedeva alimenti integrali ricchi di probiotici e lattofermentati. Ben presto Carla ha notato una profonda differenza nella pelle di sua figlia e un miglioramento del benessere di tutta la famiglia.
Quando amici e parenti hanno iniziato a chiederle perché la sua pelle fosse così "luminosa", Carla ha capito il potere della connessione intestino-pelle e l'importanza della bellezza dall'interno. Nella sua cucina di Bondi ha iniziato a sperimentare superalimenti lattofermentanti che amano la pelle ed è così che è stata creata GLOW, la prima polvere di bellezza interiore della Beauty Chef.
Pioniere della categoria della bellezza interiore, The Beauty Chef ha ora una gamma di integratori alimentari integrali bio-fermentati e ricchi di probiotici e di prodotti biologici per la cura della pelle. Carla lavora alle sue formule uniche con un team di microbiologi, naturopati e nutrizionisti di primo piano, impiegando ricerche all'avanguardia per sviluppare prodotti che supportano la salute dell'intestino e la bellezza della pelle dall'interno.
... nel cuore, sono una naturalista, una creativa e una nerd.
1. Prodotto slip® preferito?
Adoro la federa OG Slip Silk. È raccomandata dai dermatologi perché è ottima per la pelle!
2. Destreggiarsi tra maternità e lavoro, qual è il suo segreto per trovare un equilibrio, se mai ce n'è uno?
Trovare un equilibrio perfetto è difficile, ma ora so quali sono le cose che mi aiutano a stare con i piedi per terra: il tempo trascorso con la famiglia e gli amici, le passeggiate per organizzare i miei pensieri e i weekend fuori porta durante l'anno per rigenerarmi. Quando mi sento stressata o fuori equilibrio, queste sono le cose che so mi aiuteranno a riallinearmi. E naturalmente mi prendo cura della mia salute intestinale: l'intestino regola tutto, dalla salute immunitaria, alla salute metabolica, alla salute del cervello e della pelle, quindi una dieta e uno stile di vita che supportino il microbioma intestinale sono essenziali ogni giorno.
3. Il momento più importante della mia vita?
Avere un proprio stabilimento di produzione è sempre stato il mio sogno, anche se inizialmente era un'idea "irrealizzabile". Fin dai primi giorni dell'attività, quasi 13 anni fa, volevo creare i nostri prodotti in un luogo che appartenesse a The Beauty Chef. Quindi, credo che il momento più importante sia stato l'apertura del nostro impianto di biofermentazione all'avanguardia, di proprietà del marchio, a Sydney, dove lavoriamo con un team di microbiologi e scienziati di primo piano per formulare i nostri prodotti. Ad oggi, è uno dei più grandi successi della mia carriera e sono incredibilmente orgogliosa di averlo realizzato.
4. Chi sei a casa?
Amo stare a casa e dedicarmi al giardinaggio. Mi piace cucinare, fare giardinaggio, fare le parole crociate, leggere e decorare. Mi piace molto anche passare il tempo a ricercare ingredienti e a leggere documenti nutrizionali su Google Scholar: in fondo, sono una naturalista, una creativa e una nerd.
5. Per cosa vuole essere ricordato?
Vorrei essere ricordata per essere una persona autentica, che ha detto la sua verità e ha creato qualcosa che ha abbattuto le barriere, educato e aiutato le persone. Anche per essere una brava cuoca!
6. La vita senza la tua attuale carriera: dove saresti, cosa faresti? Qual è la tua carriera "sliding doors"?
Mia madre era una redattrice di moda, quindi sono cresciuta nel mondo della moda, della bellezza e degli interni. A 13 anni ho iniziato a lavorare nei fine settimana in un bar e in un salone di parrucchiere per potermi comprare i vestiti. Andavo in un negozio di stilisti di seconda mano e compravo pezzi unici. Un anno ho comprato un bellissimo vestito di Gaultier con icone religiose dappertutto: lo indossavo d'estate con i sandali e d'inverno con uno skivvy sotto, collant e stivali. Durante l'adolescenza ho iniziato a ricevere richieste di stile da parte di persone del settore per i loro servizi fotografici, quindi è stato un lavoro che mi è sembrato molto semplice e senza interruzioni. È così che sono finita a lavorare nelle riviste, come redattrice di moda all'inizio della mia carriera.
Tuttavia, a vent'anni ho anche studiato naturopatia mentre lavoravo nelle riviste, ma con un lavoro a tempo pieno e due bambini piccoli non l'ho portata a termine. La mia passione per la medicina naturale è sempre stata molto forte, così come quella per la biomedicina. Ho pensato molto alla possibilità di diventare un operatore biomedico/integrativo.
7. Un prodotto di bellezza di cui non puoi fare a meno?
Il GLOW Inner Beauty Essential di The Beauty Chef. È un prodotto davvero straordinario. Abbiamo già aiutato circa 1 milione di viscere e carnagioni con questo prodotto. È stato provato e testato dal 2009. Negli ultimi 13 anni è stato oggetto di tanta ricerca e amore. Ora è alla sua terza edizione ed è migliore che mai. Mi piacerebbe condividere con voi come lo prepariamo, in modo che possiate vedere quanto c'è dietro alla sua creazione. Per prima cosa creiamo una base di alimenti integrali biologici e biodinamici (70% di ingredienti coltivati in Australia) utilizzando il nostro esclusivo processo di fermentazione Flora Culture (™). Questo processo naturale e geniale potenzia gli ingredienti e contribuisce a rendere i nutrienti più biodisponibili. Crea inoltre un ampio spettro probiotico e postbiotico. E poi lo potenziamo ulteriormente con l'aggiunta di vitamina C, zinco, pro-vitamina A (da fonti naturali di betacarotene), biotina e niacidamide (da quinoa germogliata), estratto di buccia di melograno (ad alto contenuto di acido ellagico protettivo del collagene) e il nostro esclusivo ceppo di probiotici Lactobacillus Rhamnosus Gut5y(™) che, secondo gli studi, hanno effetti benefici su pelle, intestino e benessere.
Lo prendo tutti i giorni ed è un prodotto che cambia le carte in tavola.
8. Il ristorante preferito della sua città?
Lox Stock & Barrel a Bondi è uno dei miei punti di riferimento abituali. Adoro le loro insalate fresche per pranzo e mangio la loro zuppa di pollo almeno una volta alla settimana!
9. Qual è il suo rituale mattutino?
Camminare è una cosa non negoziabile per me: è qualcosa che mi piace fare ogni giorno perché mi aiuta a iniziare la giornata con la mente sgombra. Mi piace camminare all'alba lungo Bondi Beach, che è molto vicina a casa mia, o attraverso Centennial Park, che è un percorso più meditativo. Descrivo la camminata come un sistema di archiviazione naturale per il mio cervello: mi dà chiarezza mentale, mi dà energia e mi aiuta a prepararmi per la giornata.
10. Che cosa non vede l'ora di fare?
Non vedo l'ora che arrivi l'estate qui in Australia. La mia routine mattutina preferita nelle giornate calde prevede una passeggiata con il mio cane, Wolfie, e una nuotata a Bondi Beach. C'è qualcosa di così rinvigorente nell'iniziare la giornata in acqua e durante l'inverno di solito sono troppo fifona per tuffarmi!
